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米糠蛋白将在哈实现产业化

 2014-04-08 11:43:07 浏览量:2

 蛋白质、膳食纤维也可以从米糠中提取。昨天,北大荒希杰食品科技有限责任公司的米糠蛋白项目在哈开发区哈平路工业集中区奠基。这是国内首个米糠蛋白产业化项目。
  北大荒希杰食品科技有限责任公司成立于去年10月,是亚洲最大谷物企业中国北大荒农业股份有限公司与韩国最大食品企业希杰第一制糖株式会社共同出资成立的合资公司。该公司的米糠蛋白项目总投资3.8亿元,一期投资2.1亿元,建设年处理脱脂米糠1.5万吨、年产1200吨米糠蛋白和1000吨膳食纤维的哈尔滨工厂,以及友谊农场、八五○农场两个合计年产12000吨米糠油的工厂。友谊农场、八五零农场两个米糠油厂将于今年10月投产,哈尔滨米糠蛋白工厂将于年底建成投产。据悉,米糠蛋白项目采取的低温不变性提取米糠蛋白技术,填补了国际行业空白,处于国际领先地位。
  据相关负责人介绍,哈尔滨市虽然是产米大市,但长期以来米糠在本地的最大用途只是用来发电,或被当成废物烧掉,实现的经济价值非常有限。北大荒股份有限公司下属的北大荒米业有限公司虽然具备年加工水稻300万吨的能力,但与先进国家的稻米产业企业相比,米糠等副产物基本没有进一步加工,稻米加工仍处于初级加工阶段,处于低价值销售区域。米糠蛋白加工以脱脂米糠为生产原料,采用生物工程技术从米糠中提取米糠蛋白、膳食纤维、米糠油等产品,从而实现对米业加工产业链的全面提升。
  据介绍,建成后的哈尔滨米糠蛋白工厂主要以八五零农场米糠油厂低温脱脂工艺产出的脱脂米糠为原料,生产非转基因、低过敏性的优质米蛋白,供应韩国、日本、欧美市场,并将积极开拓国内市场。在此基础上,北大荒希杰食品科技公司将不断推进和扩大米糠蛋白规模,力争到2012年实现年产米糠蛋白3600吨、膳食纤维3000吨的规模,实现米糠深加工领域“世界第一”的发展目标。
  副市长张显友为工程开工奠基。
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