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通透人生“三道茶”

 2014-04-01 09:33:26 浏览量:0

在云南大理古城漫游,听当地人引荐,这里是白族聚居区,其风俗民居颇有特征,所以欣然前往。当咱们酒足饭饱、清闲品茗之时,不妨让饱含智慧的茶香浸淫于咱们生命之中,感悟人生如茶的真理,向往迷人的茶香妙谛!

一方精美细巧的木漆托盘,并排盛放着三小杯或清冽或浓酽的茶汤,洁白的瓷杯、馨香的茶味,氤氲着浓浓的茶文化气味。依据点拨,客人从右至左顺次捧起茶杯,小口地啜饮,感受茶味各不相同。榜首杯,茶水色泽酽酽的,香气扑鼻,只要小半杯,进口贫苦,在舌尖能够领会茶水苦凉幽香的况味;第二杯,茶汤倾入八分满,除了茶叶,还添加了少量红糖、乳扇、核桃仁等,因而格外甜美,但又甜而不腻,教人忍不住一饮而尽;第三杯,茶约六七分满,茶汤中内容更丰厚,有蜂蜜、少量炒米花、若干粒花椒、桂皮、姜片等,咱们学着主人样,一边晃动茶盅,使茶汤与佐料均匀调合,一边口中吹气,趁热饮下,领会到甜、酸、苦、辣多种味道……

品完“三道茶”,口齿噙香,再听主人翔实介绍,本来其质料、烹制、涵义都大有考究。榜首道叫“苦茶”,系烧烤大理特产沱茶至黄而不焦、香气充满时冲入滚水制成,寓“贫苦”之意;第二道称为“甜茶”,选用大理名茶“感通茶”煎制而成,再加上佐料,甜香难抑,暗喻“否极泰来”;第三道则是“回味茶”,系冲大理苍山雪绿茶煎成,花椒、桂皮、姜片性辣,蜂蜜味甘,绿茶则味苦,可谓五味杂陈,融于一体,好像通知大家,凡事要多回味,牢记“先苦后甜”的人生哲理。

“头苦、二甜、三回味”的白族“三道茶”,系款待贵宾时的一种喝茶方法。细品“三道茶”,假设你具有必定的人生履历,经历过悲欢离合、起起落落的境遇,信任必定会赞不绝口。人生苦短,寸步难行,尤其是起步之始、创业之初,通常渗透着苦涩与穷困;但是“艰难困难,玉汝于成”,惟有忍受坚持,一任年月浸淫于苦涩之中,久之才干逐渐品出茶中幽香,感悟日子的原味。可人生尚有否极泰来的畅美之时,那是通过困难的磨炼、苦水的浸泡之后,上天给予的最佳报答。此刻硕果累累,成果斐然,可在桃红柳绿之间流连,可在明月清辉之下徜徉,纵情享用日子的甜美与爽快。“三道茶”至此已去其二,别离代表人生的“苦境”与“甘境”。但是,假如认为这便是人生的悉数,还未能臻于至善至高的境地。第三道茶名为“回味”,隐喻着人生的淡境。人生终究会归于平平,苦的不觉其苦,甜也不再甜,这只要千帆过尽、历尽沧桑后,才干漠然视之。人生的凹凸崎岖、顺境窘境、悲喜苦乐要看得透,功利、权势、富贵要放得下,成败利钝要抛得开,全部看淡些,再看淡些,或许才干脱节名缰利索的捆绑,解开大喜大悲的枷锁,防止堕入作法自毙、庸人自扰、杞人忧天的迷局中不能自拔。

茶道是喝茶的艺术,也是日子的艺术、人生的艺术,“三道茶”便是最佳的证明。当咱们酒足饭饱、清闲品茗之时,无妨让浸透才智的茶香浸淫于咱们生命之中,感悟人生如茶的真理,向往迷人的茶香妙谛!


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