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高端武夷岩茶什么味?茶友认为‘活、甘、清、香’

 2014-03-27 10:25:36 浏览量:10

   “今天,终于全方面切身体会到‘活、甘、清、香’的武夷岩茶品质感受。真可谓是活色生香,味厚而活,香浓持久,香味两绝。”到场茶友一致认为。
  海峡两岸茶业交流协会副会长阮荣祥出席了活动并表示,举办这样的活动很有意思,也很有意义。《泡好茶》主动架起了企业和消费者之间的桥梁,让做茶的人和喝茶的人面对面交流,不但增长了读者的知识而且帮助企业更直接地获悉消费者的喜好。这样的活动对于促进茶业的发展亦是有益的。
  同时,福建省茶叶质量检测站原站长、著名的乌龙茶评茶师陈郁榕老师针对活动当天的岩茶产品做出点评:“本次品饮的茶样主要有武夷老枞水仙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷大红袍。以上所有参与品鉴的产品,水仙具有水仙的香味,肉桂具有肉桂的香味,大红袍具有大红袍的香味,品种特征明显,质量都非常好,可以代表目前福州市场上最为高端的武夷岩茶产品。其中,老枞水仙在口感上的确有不同之处,老枞水仙的香气比较细腻,滋味绵柔、顺滑。”
  茶友大呼印象深刻舌头喝到发麻
  上周三,自《茶周刊》将举办“高端武夷岩茶品鉴之旅”的消息公布后,茶友反应热烈,纷纷通过电话、微博等方式申请报名参加本次活动。
  据统计,本次活动报名情况已达到一个小高峰。其中,报名参与品鉴活动的不仅有来自房地产行业的茶友,也有来自金融行业的茶友,更有来自政府部门的茶友,部分茶企朋友也积极报名。可以说,报名参加本次品鉴活动的茶友对武夷岩茶均有一定的理解,他们对武夷岩茶的热爱可见一斑。
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