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五种豆类让糖尿病患者有效降低血糖

 2014-02-26 09:56:53 浏览量:0

  五种豆类让糖尿病患者有效降低血糖
  现在糖尿病已经不是说是一个很特殊的疾病了,糖尿病对于我们很多人来说都是很普遍的,所以我们就要严格的控制我们的饮食的,但是其实并不是所有的食物都是这样的,生活中有不少的食物我们都是可以多吃的,下面我们就给大家说说五种适合糖尿病患者食用的食物吧。
  毛豆
  粗纤维含量:2.1(每100g毛豆含2.1g粗纤维)
  毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能,含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管病人很有好处。
  四季豆
  粗纤维含量:1.6(每100g四季豆含1.6g粗纤维)
  四季豆营养丰富,粗纤维含量高,但是如果烹饪方式不正确,很可能导致中毒。四季豆本身含有一定的毒素,对胃肠道有刺激性,引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症,可以使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,其毒素就会被破坏。
  扁豆
  粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维)
  扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维。
  豇豆
  粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维)
  豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。此外,豇豆富含的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
  豌豆
  粗纤维含量:1.3(每100g豌豆含1.3g粗纤维)
  豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。此外,豌豆含有较为丰富的膳食纤维,对糖尿病人是非常好的食物。
  上面的五种豆类都是比较适合糖尿病患者食用的,对于他们维持血糖的稳定也是有着很好的效果的,所以我们在日常的饮食中应该注意多吃的。
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