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美容润燥的甜汤 金银杏仁煲腐竹

 2014-02-25 13:57:01 浏览量:0

   美容润燥的甜汤--金银杏仁煲腐竹
  今天的这款金银杏仁煲腐竹甜汤很适合这样的春天,银杏和杏仁可以润肺;银耳除了润肺的功效还可以滋润皮肤;无花果可以清热生津;健脾开胃;解毒消肿;腐竹是由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如丰富蛋白质、矿物质还可以补充钙质。
  原料:腐竹几大片、银耳一大朵、银杏6颗、无花果2个、杏仁十余粒、鸡蛋1个。
  辅料:冰糖适量。
  做法:
  1、先用温水将银耳泡发;
  2、腐竹用凉水清洗后用手撕成大片;
  3、银杏去壳;
  4、将泡发的银耳祛除黄色的蒂后切碎;
  5、把除去鸡蛋的所有原料放入锅中,倒入适量的清水;
  6、锅开后,改中小火炖45-60分钟;
  7、久炖过后腐竹会被炖化,之后这时将打散的鸡蛋倒入;
  8、依据自己的口味放入适量的冰糖。
  春天气候变化无常,是“百草发芽,百病发作”的季节。喝碗润肺的甜汤一定感觉不错。
文章来自中国豆制品交易网  http://dzp.99114.com/

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行业标签: 金银杏仁 腐竹
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