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消毒餐具也有保质期 应在包装上明示

 2012-02-07 09:17:24 来源:莱芜新闻网 浏览量:30
  【CPP114】讯:近日市民亓先生向记者反映,他在饭店就餐过程中,无意中拿起一次性消毒餐具看了一下,发现上面只标注着生产厂家和联系电话,还有一些“已消毒,放心使用”的标语,但是没有生产日期和保质期。“以往我们只是关注消毒餐具是否干净卫生,却忽略了保质期这个问题。消毒餐具有没有保质期呢?有的话是多长?”市民亓先生说道。

  随后记者采访了部分市民,他们都表示,现在在饭店吃饭,都会选用一次性消毒餐具,但是对于是否有保质期、保质期多长这个问题,基本上所有受访者都表示没有考虑过,也没有特意去留意观察消毒餐具包装上的标注。

  就此,记者采访了市卫生监督所传染病监督科工作人员,据工作人员介绍,一次性消毒餐具也是有保质期的。因为消毒餐具并不等于无菌餐具,餐具在消毒时细菌并不会100%被消灭,即使餐具是密封的,经过一段时间后,由于细菌不断滋生,餐具也会出现卫生不达标的情况。至于保质期长短,则需要根据消毒方式和消毒时间长短来确定,没有统一标准,一般来说不超过3天。生产厂家在外包装上应该标明生产日期和保质期。“我们现在正在督促生产厂家安装打码机,直接将生产日期、保质期等相关信息打在消毒餐具外包装袋上,使消费者一目了然。”工作人员说道。

  此外,卫生监督部门还提醒市民,到饭店就餐时,应该仔细查看消毒餐具的外包装。在使用前,可透过密封膜用肉眼观察餐具是否合格。如餐具表面有明显的裂缝与破口,或消毒餐具表面有污迹、水痕,密封薄膜有雾气等现象,则表示该餐具是不合格产品。
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