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校园食品定点采购

 2011-06-13 10:38:37 来源:本站原创 浏览量:2


    为确保中小学生吃上放心食品,临邑县教育局近日出台一系列措施,从源头抓起,对进入校园的食品实行统一管理,加强对学校食堂的安全监管。
    据了解,临邑县现有配备食堂的寄宿制中小学校共计28所,有2.4万中小学生在学校里就餐。为保证这些学生的就餐安全,该县教育局与食品药品监督管理局及防疫站联合行动,进一步强化学校食堂食品原材料的定点采购,核实学校食堂采购的大米、面粉、食用油、酱油醋等产品的质量检验合格证,看其与实际物品商标、品牌是否一致;对全县学校食堂需要的面、肉、油等大宗商品实行统一招标,定点采购,要求厂家不得滥用食品添加剂;严把食品原材料入库关,禁止“三无”产品和不符合国家安全标准的食品入库;学校食堂不得采购滥用食品添加剂的食品原料,不得制售非法添加食品。
    同时,严把督查关。教育局工作人员不定时定点去学校食堂视察,各乡镇抽出一人专门负责辖区内学校的食品安全;各学校落实监管责任,把防止食堂使用非法添加和滥用食品添加剂作为日常监管检查的重点,实行精细化管理;教育局与食品药品监督局也密切配合,不定期开展专项检查;各校家长和学生也成立了食品安全监督小组,如发现有食品非法添加和滥用食品添加剂行为在学校食堂发生,可直接上报主管部门。


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